Mizumi.

Mizumi cuenta con tres áreas dedicadas respectivamente a la tempura, el teppanyaki y el sushi, cada una con dos menús fijos. Los comensales que se ubican en el salón principal, decorado con un centro de peces koi, pueden elegir cualquier plato del menú a la carta. El chef Hironori Maeda se asegura de que todo esté elaborado con el máximo cuidado. Prueben el jugoso y tierno solomillo de Wagyu de Kagoshima, asado cuidadosamente sobre una plancha de teppan, acompañado de sal marina, wasabi, pimienta negra y salsa de cebolla.