Sobre el restaurante
En el corazón del monumental barrio de Palermo, ubicado en un palacio del siglo XVI casi frente a la Catedral (después de su comida, pida que le permitan salir al balcón: será un final perfecto para una noche especial), este restaurante singular comparte espacio con una exposición dedicada a Steve Jobs. Los comensales son recibidos en una de las tres elegantes salas, bajo techos decorados con frescos y rodeados de fotografías y objetos que narran la historia del pionero de la informática. En la cocina, el chef Carmelo Trentacosti reinterpreta recetas e ingredientes sicilianos con un toque personal: su famosa caponata, por ejemplo, se transforma en una salsa aterciopelada realzada con virutas de chocolate de Modica, irresistible acompañada de pan casero. Antes del postre, se presenta una selección de quesos finos, todo ello complementado con un servicio atento y cortés.
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