MAMA Oakland

Este encantador local, inaugurado por una pareja, destaca por su estética sencilla pero elegante, con techos de color verde oscuro, lámparas de cristal y latón, y plantas que decoran todo el espacio. El concepto es simple: ofrece una cena de tres platos a un precio razonable, sin necesidad de reserva. Se pueden elegir dos opciones para cada plato, como una sopa o ensalada, seguida de pasta y postre. Los platos cambian con frecuencia, pero una constante son las pastas caseras, servidas con una abundante salsa de tomate que incluye carne de cerdo y ternera estofadas, la cual también sirvió de inspiración para este establecimiento. La carta de vinos está llena de etiquetas interesantes y utiliza símbolos para facilitar su consulta.