Maestro Shifu.

La cocina de Sichuan es famosa por sus especias picantes, hierbas aromáticas, aceites ricos y preparaciones al wok. El chef de este restaurante combina hábilmente todos estos elementos. La sopa tradicional de pescado se prepara con un caldo sabroso y col china marinada, mientras que la panceta de cerdo y el cuello de cerdo se estofan y se cocinan con chile y frijoles negros fermentados: una comida reconfortante tan deliciosa que seguramente dejará su plato completamente limpio. Cierre los ojos y el ambiente animado de este restaurante sencillo podría transportarle directamente a Chengdu. El menú, extenso e impresionante, es realmente asombroso. La esencia misma de un establecimiento "Bib Gourmand".