Mabel’s Gone Fishing

El encanto abunda en este lugar muy popular, desde el nombre y la decoración (ambos en honor al querido perro de uno de los propietarios) hasta el personal amable y acogedor. Pero lo que atrae a la clientela es mucho más que una simple fachada. Un menú cuidadosamente seleccionado destaca excelentes productos del mar locales, con un enfoque sencillo pero satisfactorio que combina la cocina californiana e ibérica, y los resultados son innegablemente deliciosos. Un ejemplo claro es el schnitzel de pez espada crujiente y jugoso, servido con salsa verde y una cremosa salsa tonnato, acompañado de una ensalada de alcaparras y hinojo rallado, creando una combinación vibrante y sabrosa. Las opciones crudas, como ostras y preparaciones sencillas, son una excelente manera de comenzar, y una variedad de vinos naturales y cócteles a base de ginebra ofrecen acompañamientos de primera calidad.