Louroc - Hotel du Cap-Eden-Roc

El restaurante de este emblemático hotel de lujo cumple con todas las expectativas. Combina un servicio impecable, vajilla elaborada en su mayoría por artesanos provenzales, una vista impresionante del Mediterráneo y el talento del chef Sébastien Broda. La despensa está repleta de verduras procedentes exclusivamente de agricultores locales, así como pescado de pequeñas pesquerías y carnes seleccionadas. Esta cocina mediterránea se caracteriza por platos coherentes y bien elaborados.