Louise

El chef Julien Royer, conocido por su restaurante Odette en Singapur, inauguró este establecimiento que presenta una decoración de estilo colonial de la década de 1930. Comience con una bebida en el bar ubicado en la planta baja antes de dirigirse al comedor para disfrutar de las delicadas creaciones del chef, elaboradas con productos de alta calidad. El plato de pollo amarillo asado de Hong Kong, jugoso y aterciopelado, que se sirve con arroz cocido en grasa de pollo y ensalada verde, es ideal para compartir. Consulte al sumiller sobre los maridajes de vino.