Belón

El ambiente íntimo del restaurante crea el escenario perfecto para que se desarrolle la visión del chef Kirkley. Para una experiencia completa, opte por su menú degustación de siete platos llamado "Sélection du Chef", con maridaje de vinos opcional. Platos visualmente impresionantes como el atún rojo con tomate y shiso, o el pez tai con velouté de curry verde, se elaboran con técnicas modernas que combinan las tradiciones francesas con toques asiáticos. Considere reservar la barra junto a la cocina y pagar por adelantado el menú especial para cuatro personas.