Leon's Oyster Shop

Cuando las puertas del garaje están abiertas, las ventanas al máximo y la brisa entra sin obstáculos, este bar de ostras tiene pocos iguales. Por supuesto, los mariscos son de excelente calidad, provenientes de lo que antes era una estación de servicio. Pero lo que nos atrae una y otra vez son los pequeños toques culinarios que hacen toda la diferencia. Un abundante dip de mahi-mahi ahumado se sirve con galletas saladas fritas, algo inesperado. Un delicioso rollo de camarones se mezcla con finas rodajas de jalapeños sin semillas, se decora con patatas fritas trituradas y se rellena en pan brioche tostado. El pollo frito, marinado en salsa picante, curado en suero de leche y sazonado con Old Bay, es el más jugoso que hemos probado hasta ahora. Una selección cuidadosamente elegida de champagnes de productores de alta calidad es un complemento inesperado a este lugar ya maravilloso.