Le Pressoir de Bacchus

La reputación de Sylvie Grucker y su hijo es tal que este encantador restaurante, ubicado en la ruta del vino, goza de una gran demanda. Sylvie combina recetas tradicionales con un toque innovador para dar a conocer los productos de la región: sopa de chucrut con sabor a tocino o pastel de patata con pato, champiñones y salsa de 12 especias, junto a platos clásicos como las caracoles del abuelo, ravioles de carpa en una salsa cremosa ahumada o el espectacular postre de merengue y helado de Sylvie. Los viticultores y productores locales del pueblo (aproximadamente treinta) ocupan un lugar destacado en la atractiva carta de vinos.