El patio

Le Patio, dirigido por el chef Thierry Renou, se especializa en productos de primera calidad procedentes del suroeste de Francia: espárragos orgánicos de Landes, cordero de Pauillac, cerdo negro de Cambes, foie gras, caviar Diva de Biganos... Una cocina moderna y equilibrada que se presenta con emplatados espectaculares e inspiradores. El bacalao se acompaña de manitas de cerdo y el foie gras convive con la crème brûlée. En cuanto al patio del restaurante, es una verdadera joya: su techo acristalado permite disfrutar de comidas al aire libre y cenas bajo las estrellas...