CONTEMPORÁNEA

L'Aillet

La Teste-de-BuchContemporánea
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Sobre el restaurante

Mathieu, en la sala de comedor, y Rémi, en la cocina, han vertido su pasión por los productos frescos y el buen ambiente en este popular establecimiento ubicado en el centro de la ciudad. Ya sea bajo la sombra de los plátanos en verano o en la acogedora sala de comedor en invierno, podrá disfrutar de platos de bistró innovadores que destacan los ingredientes locales y toques creativos bien pensados, sin alejarse demasiado de las raíces tradicionales, como lo confirman a menudo las técnicas clásicas y los asados completos. La excelente selección de vinos, tanto por copa como por botella, es a la vez sofisticada y asequible, y combina perfectamente con el menú degustación nocturno. Es un lugar imprescindible en la escena culinaria local.

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