Le Lab by Adel & Niko

Entre Vevey y Corseaux, este establecimiento cuenta con una decoración interior cálida y contemporánea, destacada por una llamativa pared de color burdeos y una larga barra de madera. El concepto es sencillo pero efectivo: un menú fijo para el almuerzo y platos creativos para compartir en la cena. La oferta culinaria se centra en productos de primera calidad: carpaccio de atún con salsa ponzu y miso, chuleta de cerdo asada y un delicioso postre cremoso de mora y frambuesa. Se ofrece servicio en la terraza al aire libre cuando el clima lo permite, y el personal es amable, profesional y está dirigido por el propietario, que siempre tiene una sonrisa. El establecimiento también organiza talleres privados de cocina y repostería (bajo petición).