Le Coude à Coude

A diez minutos de Cognac, este edificio de piedra alberga un bistró moderno con una amplia terraza que da a un pequeño jardín. Los platos, con nombres claros y sabores distintivos, deleitan el paladar. El chef utiliza verduras de una granja cercana, frutas del huerto y pescado de La Cotinière. Ingredientes frescos, sazones precisos, buena técnica: todo se elabora en el establecimiento, desde el pan hasta los helados.