Le Comptoir de Pierre Gagnaire

Una atractiva villa renovada en Shanghái, parte del hotel Capella, es el escenario de este restaurante del famoso chef francés. Comience con un aperitivo en el elegante bar antes de tomar una mesa con vistas al patio central. El experimentado equipo ofrece platos clásicos de la cocina francesa, como el salpicón de langosta azul bretona. Los productos locales chinos se utilizan de manera destacada en platos como el lubina del Fujian cocinada al vapor. Para un final dulce, pruebe el "baba au rhum".