Le Chabichou by Stéphane Buron

Este lujoso hotel, con un interior acogedor y elegante que presenta alfombras de pelo grueso, techos con paneles decorativos, asientos de diseño en color blanco inmaculado y mesas modernas con tapas de vidrio ahumado, es emblemático del complejo turístico. El chef Stéphane Buron, galardonado como "Meilleur Ouvrier de France", junto a su hijo Antonin, crea una selección de menús fijos basados en tres temas: los recuerdos de la infancia del chef, el terroir de la región de Savoie y viajes por Japón. Los ingredientes son de la más alta calidad y las salsas son exquisitamente complejas. Otros aspectos destacados incluyen el carrito repleto de quesos alpinos finos, el servicio encantador y una extensa carta de vinos.