Le Bel'Art

En un edificio moderno ubicado en una zona elevada, cerca de Périgueux, el restaurante de Sandrine y Vincent Cardoso ofrece un espacio funcional para comer. La comida representa un cambio radical, con un menú diferente cada semana. Los ingredientes locales de primera calidad se sirven con salsas deliciosas y se acompañan de verduras de temporada que demuestran la innegable experiencia del chef. Todo está cocinado con precisión y dedicación. El "brandade" de salmón con vino dulce, el pollo supremo en una cazuela con hojas de laurel y espinacas frescas, o las manzanas Golden Delicious cortadas sobre una base de galleta sablée, reflejan la atención meticulosa que se presta a cada plato. Este lugar es una agradable sorpresa, con su menú del día atractivo servido por un propietario amable y sonriente.