Landgoed de Holtweijde

La elegancia clásica de la campiña y un entorno que irradia encanto natural le esperan en esta impresionante propiedad. En el interior, las vigas de madera, el suelo de terracota y la chimenea crepitante crean una atmósfera especial. Los ingredientes locales son los protagonistas de platos exquisitos. El menú degustación es excepcional, pero las opciones del menú a la carta, como el clásico tournedó Rossini, también son igualmente atractivas. Por ejemplo, el chef Berry Thüss prepara una terrina de costilla de ternera jugosa y puerro blanco, acompañada de tempura de espárragos crujientes, verduras al dente y un aderezo de cebolla. ¡Definitivamente vale la pena visitarla!