Lamartine

Con vistas al lago que tanto inspiró al autor francés Lamartine, este restaurante ha sido un referente en la región desde 1964. Valentin Marin basa su cocina en los productos de esta zona montañosa y lacustre, preparando pescados del lago con una precisión especial: trucha ártica con apio y salsa beurre blanc con huevas de lucio; cordero de Savoie con flores de alcachofa; tartaleta de fresa con estragón. La elegante decoración contemporánea y el atento servicio garantizan un ambiente romántico.