Lai Cuo Cheng Bian Shi Dian

Este lugar se remonta a la década de 1940, cuando su fundadora transportaba su cocina portátil sobre un palo de bambú que equilibraba en el hombro y vendía sus dumplings "bianshi" mientras caminaba. Posteriormente, se estableció en este sitio y ha permanecido allí desde entonces. Actualmente dirigida por su hijo, ha cultivado una clientela fiel gracias a sus dumplings, elaborados a mano como en los viejos tiempos. Su plato estrella siempre ha sido la sopa de dumplings "bianshi" con fideos elásticos, aderezada con salsa de cacahuete y tofu fermentado.