La Vieille Tour.

El interior contemporáneo, que aprovecha al máximo la luz y los materiales, combina a la perfección con el delicado menú de mariscos de esta casa de campo situada frente a la desembocadura del río. Es un entorno idílico para degustar ingredientes de primera calidad, elaborados con maestría. El chef Nicolas Adam no solo busca estimular su paladar, sino que también es el orgulloso creador de una panadería y del festival Rock'n Toques, que se celebra anualmente y combina música y comida callejera de alta calidad. La bodega, con sus paredes revestidas, alberga aproximadamente 350 referencias.