La Fermette des Pins

"Lo que ves es lo que obtienes" podría ser la esencia de esta encantadora finca, caracterizada por antiguas vigas de roble, paredes de ladrillo visto y una terraza que aprovecha al máximo su idílico entorno rural. La chef, con amplia experiencia, ha perfeccionado el arte de seleccionar productos locales de primera calidad. Sus huevos se cocinan a la perfección a exactamente 62°C y se sirven con una espuma sabrosa de puré de patatas y achicoria crujiente; aunque, si lo prefieres, puedes optar por un plato belga muy popular: carne, papas fritas frescas y salsa de pimienta. Una cosa es segura: todo aquí refleja la tradición. Lo único que queda es elegir entre los diferentes menús.