ARTE ITALIANA CONTEMPORÁNEA

La Favellina

MaloArte italiana contemporánea
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Sobre el restaurante

Para llegar a este pequeño paraíso, se siguen carreteras sinuosas que ascienden hacia las colinas de Lessini. Se trata de un lugar rústico que alberga un elegante restaurante familiar, donde todos trabajan arduamente para asegurar que disfrute de su velada. Federico Pettenuzzo y su madre están al frente de la cocina (esta última es responsable de las deliciosas pastas), mientras que el hermano de Federico, Riccardo, se encarga del servicio. La cocina creativa se elabora con ingredientes provenientes de toda Italia e incluso de otros lugares, con algunas combinaciones ocasionalmente originales.

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