La Civetta

En lo profundo de los Apeninos, en el corazón de un pequeño pueblo, se encuentra una acogedora osteria dirigida con pasión por una joven pareja. La cocina se inspira en las tradiciones ligures y piamontesas, y aprovecha la estacionalidad tanto en platos de carne como de pescado: desde sabrosas anchoas fritas con mayonesa de albahaca y lima hasta ravioles caseros rellenos de lubina a la manera de Liguria. El almuerzo ofrece un menú diario sencillo, pero bajo petición, se puede disfrutar de un servicio a la carta previa reserva.