La Cantina de Diego

Un restaurante de gestión familiar ubicado en el casco antiguo del pueblo, donde se puede elegir entre una terraza de verano y dos comedores atractivos, ambos con un ambiente rústico e inspirado en la región. En la cocina, el propietario y chef Diego Higueras se centra en una cocina tradicional sencilla desde el punto de vista técnico, que permanece fiel a los ingredientes locales y de temporada, y que cada vez más se orienta hacia una filosofía de "kilómetro cero" (por ejemplo, produce su propio aceite de oliva y muchos de los vegetales provienen de su propio huerto). Entre las especialidades del chef se encuentran huevos revueltos con morcilla de Monachil, tacos de bacalao frito con tomate, solomillo de ternera local y Marcelina, un postre típico.