L'Oustalet.

En un pueblo dedicado a la producción de vino, esta pintoresca casa de piedra, cuya terraza da a una pequeña plaza sombreada por antiguos plátanos, es la esencia misma de la Francia rural. Ingredientes frescos y de primera calidad que exaltan los sabores de Provenza se combinan con maestría en recetas deliciosas: calamares, ajo silvestre, morillas y guisantes verdes; lomo de cordero de Alpilles, espárragos verdes y anguila ahumada... La bodega es un tesoro lleno de sorpresas, incluyendo una selección de vinos para servir por copa. Siempre cumple con las expectativas.