L'Abissiou.

Este restaurante de alta cocina se encuentra ubicado en una tranquila calle lateral, entre el mercado cubierto y la hermosa iglesia Notre-Dame-de-Bon-Port. Su nombre, en el dialecto local, hace referencia a los pequeños peces que los niños pescan en el puerto. Al frente, un talentoso dúo, Mélanie Roussy y Boris Harispe, formados en restaurantes con estrellas Michelin (incluyendo La Villa Madie), han decorado el lugar con un estilo contemporáneo (paredes de color azul marino y blanco, muebles de diseño, etc.). El menú está repleto de platos de marisco (entre otros) y cambia constantemente, ya que el chef sigue escrupulosamente las estaciones del año, utilizando todos los ingredientes, tanto premium como no, desde sardinas hasta vieiras, con un gran dominio de las salsas y las técnicas culinarias. Un éxito rotundo.