Ko'uzi.

Servido a temperatura ambiente, impecablemente fresco y a la vez lleno de sutileza, el sushi encarna una exquisitez refinada, envuelta en una aparente sencillez. Este pequeño restaurante ubicado en una esquina es el lugar perfecto para explorar sus múltiples facetas. Ya sea un clásico rollo de salmón envuelto en una fina capa de soja o un sushi más innovador con bogavante a la parrilla y finísimas láminas de limón confitado, Junko Kawada combina a la perfección la pureza del sabor con la precisión japonesa más vanguardista. La variada oferta también incluye sashimi y ensaladas, sin olvidar una excelente selección de sushi y tés para llevar, e incluso talleres de elaboración de sushi.