King's Choice (Huyu Road)

Ubicado en un barrio residencial, King's Choice es conocido por su auténtica cocina de Hangzhou, sus abundantes raciones y sus precios accesibles. La mayoría de los platos se preparan al momento y destacan por su excepcional sabor ahumado. El plato estrella, el tofu frito con aroma característico, es crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado de salsa de chile para realzar sus sabores únicos. Las alitas de pollo fritas en salsa de yema de huevo salada también son deliciosamente irresistibles. Es recomendable llegar temprano para evitar largas esperas.