Kaupers Restaurant im Kapellenhof

Este restaurante, de tamaño compacto, tiene el potencial de convertirse en un favorito indiscutible; así que, ¿por qué no reservarlo ya? Está situado en una ubicación algo discreta, pero el esfuerzo para llegar allí vale la pena, gracias a Nora Breyer y Sebastian Kauper (ambos chefs formados), y al entorno del Kapellenhof, una propiedad con más de 300 años de antigüedad. Trabajando juntos bajo el tejado a dos aguas como un equipo perfectamente coordinado, esta simpática pareja ha creado un ambiente extremadamente cálido y acogedor. La anfitriona ofrece un servicio amable y también podrá recomendar excelentes vinos. En su cocina moderna y de temporada, Sebastian Kauper utiliza únicamente ingredientes seleccionados. Un ejemplo magnífico es el salmón del río local servido con cuscús, limón y garum. Algunas variedades de verduras tradicionales se cultivan en el propio jardín del restaurante. El chef también está especialmente orgulloso de sus jamones curados – no dude en preguntar cuánto tiempo llevan en proceso de curación. ¡Una preciosa terraza cubierta de plantas! Consejo: "Almuerzo tardío" – Abierto desde las 14:00.