Jouvence

No muy lejos de la calle Cîteaux, este restaurante, ubicado en una tienda con el estilo de una antigua farmacia que data del siglo XX, no solo es estéticamente agradable. Ofrece cocina moderna elaborada con ingredientes de alta calidad: vieiras selladas con crema de chirivía y crujientes de chirivía, pechuga de ternera rellena proveniente del País Vasco... El chef sabe cómo realzar los sabores con un toque generoso, y el servicio es atento.