Jolly wine&food

Restaurante panorámico de cocina moderna del sur de Rusia, con una amplia selección de vinos, un ambiente cálido y un servicio amable.

La cocina moderna del sur es una gastronomía que ha absorbido numerosas cocinas nacionales (étnicas) del sur de Rusia. El carácter de la gastronomía sureña es reconocible en cualquier parte del mundo moderno, sin embargo, el uso de diferentes estilos de preparación le da una nueva vida a cualquier producto, incluso al más común. Brillante y especiado, rico y extremadamente fresco, intrigante e inesperado: todos estos adjetivos no solo describen la cocina del sur, sino también a las personas que le brindan esta experiencia. Este restaurante panorámico ofrece cocina moderna del sur, con una amplia selección de vinos, un ambiente cálido y un servicio amable. Creamos platos utilizando diversas técnicas que sorprenden y rompen con lo convencional, seleccionamos los vinos adecuados y ofrecemos emociones en un ambiente acogedor con una excelente vista de la ciudad. Evitar lo ordinario, lo banal, "lo que tienen muchos", es nuestro lema. Con nosotros, el ambiente es cálido y divertido, acogedor y elegante. La vida es demasiado corta para dedicarla a cosas que no aportan emociones positivas ni amplían los horizontes. Khryanyan Sergei. World Skills Russia, campeón entre jóvenes chefs menores de 23 años. Miembro activo del equipo World Skills Russia. Campeonato mundial en Abu Dabi, entró en el TOP 30 de chefs. Plata en Chef a la Russe 2016. Discípulo de Artem Grebenshchikov ("BoBo") y Andrei Matyukha ("Ugli-Ugli", "The Pech"). Sumiller: Denis Zavalishin.