Jie Xiang Lou

La palabra que mejor describe este restaurante, ubicado en lo profundo de un bosque de bambú, es "serenidad". La cocina explora los sabores únicos y el terroir que distinguen a la provincia de Zhejiang, buscando un equilibrio entre tradición e innovación. El menú, que varía cada mes según la temporada, destaca productos locales de primera calidad. El guiso de pescado de la Sra. Song utiliza una variedad de pez amarillo delicada y dulce. Para finalizar su comida, pruebe el ñame confitado relleno de arroz glutinoso.