Jeju Noodle Bar

Siéntese en una de las mesas o, preferiblemente, en la barra, donde podrá observar cómo se prepara cada plato. Si eso no despierta su apetito, la cuidada selección de platos únicos que ofrece la cocina a precios muy atractivos seguramente lo complacerá. El kimchi de pepino persa con un aderezo picante de ciruela y semillas de sésamo es una delicia, mientras que el aroma del caldo de huesos de cerdo que precede a la llegada del gochu ramyun, repleto de fideos rizados, brotes de soja y col encurtida, es una verdadera oda a los ingredientes de calidad. La ensalada de pyunche con pez amberjack de grado sushi es una maravilla sencilla pero deliciosa. No muy lejos está el sorprendente toro ssam bap, que destaca el famoso pescado graso con huevo revuelto, tobiko y algas tostadas.