INFUSE

INFUSE es un bar de cócteles secreto con música de vinilo y aperitivos. El bar está escondido detrás de las paredes del restaurante Tetto, en Petrogradka. La entrada solo es posible con una contraseña, que se puede obtener al realizar una reserva.

Mikhail Fadeev y Ali Ruslanovich han creado una carta de cócteles dividida en tres secciones: experimental, retro y mocktail. Sin embargo, las opciones del bar no se limitan a esta lista, ya que, a petición del cliente, pueden preparar cualquier cóctel. La cocina del bar está a cargo del talentoso equipo de dos chefs del restaurante italiano Tetto: Dmitri Lomonosov y Vasili Okulov. La sección "Experimental" ofrece una amplia variedad de cócteles elaborados con destilados e infusiones (de cardamomo, maracuyá, parmesano, palo santo e incluso cactus). A partir de estos ingredientes, se crean cócteles originales y reinterpretaciones de clásicos. La categoría "Retro" incluye bebidas de cartas de cócteles anteriores que fueron especialmente populares entre los clientes. Como aperitivos, se ofrecen tartares, vitello tonnato y diversas antipastos. La sección "Mocktail" ofrece cócteles sin alcohol, como el Fiero Tonic, elaborado con el destilado Fiero.