Casa Stemberg, fundada en 1864.

Este establecimiento está gestionado por la familia Stemberg desde 1864. Sascha Stemberg, el chef y propietario, representa la quinta generación al frente, y trabaja con la misma pasión y compromiso que su padre antes que él. El concepto único del restaurante ofrece una amplia variedad de opciones, con un menú fijo de cuatro a seis platos, que incluye platos tentadores como "Langosta de roca Tristan en memoria de Tailandia" o "Entrecot de ternera irlandesa Wagyu a la parrilla", así como platos gourmet a la carta. Las cosas se ponen especialmente interesantes cuando la tradición se combina con la alta cocina, transformando platos caseros en creaciones sofisticadas. Un ejemplo es "El sándwich de camarones, tal y como todos lo conocemos y amamos", sin mencionar el "pudín de chocolate de la abuela". El personal de servicio es muy amable, relajado y siempre atento. La carta de vinos es impresionante e incluye algunas opciones exclusivas. Aquí saben exactamente cómo combinar la cocina moderna con estrellas Michelin y las tradiciones culinarias, y los resultados son realmente excepcionales; por eso, recomendamos reservar con mucha antelación.