Granite

Cerca del Louvre, este restaurante es la personificación de la elegancia y el estilo sofisticado. La calidad de los ingredientes es impecable, y cada plato está perfectamente elaborado, con una precisión y delicadeza excepcionales. El chef incorpora sutiles referencias japonesas en sus recetas, como el arroz koshihikari con vieiras a la parrilla, o el umeboshi con paloma Racan. Las creaciones del pastelero encajan a la perfección en esta propuesta innovadora, siendo un ejemplo de ello el postre de uva blanca, tan sutil y delicado. El equipo de servicio gestiona cada detalle de este ambiente culinario con fluidez y aparente facilidad. La atmósfera relajada y moderna se combina con una profesionalidad impecable, ¡una combinación imbatible!