Ge Jia Wu Farmer’s House

Ubicado en un entorno idílico dentro del pueblo ecológico de Shushan, este restaurante se encuentra alejado de las zonas turísticas habituales. A pesar de su distancia del centro de la ciudad, los lugareños acuden aquí para disfrutar de una auténtica cocina de Suzhou mientras disfrutan de la majestuosa naturaleza de la región. El plato estrella, el pato estofado, se marina repetidamente en una mezcla con 16 especias, lo que permite que el sabor penetre profundamente en los huesos. Las almejas con brotes de trébol son un clásico y ofrecen una fragancia herbácea única.