
Sobre el restaurante
Nacido en Vorarlberg, pero familiarizado con la escena gastronómica de Colonia, Michael Scherz presenta la cocina de su país natal. El menú se divide en clásicos austriacos, que incluyen Tafelspitz (ternera hervida), Wiener schnitzel y Kaiserschmarrn (tortilla desmenuzada con pasas), así como "clásicos renovados", como "tres quesos gratinados, soufflé de maíz, espárragos verdes y alcachofas", que se pueden acompañar con buenos vinos austriacos. El equipo, amable y profesional, ofrece un servicio rápido, cordial y relajado. También cuenta con un agradable bar. La terraza en la parte trasera del restaurante es otro lugar atractivo. Es importante saber que el restaurante es fácilmente accesible desde el centro de la ciudad mediante tranvía.
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