
Sobre el restaurante
Encima de la galería de arte fotográfico Fotografiska, se encuentra un restaurante igualmente impresionante que ofrece vistas espectaculares del casco antiguo; asegúrese de aprovechar al máximo esta ubicación, ya sea comenzando o terminando su noche con cócteles en el bar de la azotea. La filosofía "de la raíz a la hoja, de la cabeza a la cola" es fundamental, y cada ingrediente se utiliza al máximo, ya sea en los platos mismos o como guarnición en alguna de las bebidas. La cocina, altamente original, podría incluir platos como ravioles de conejo o tarta de manzana con helado de níscalos. Los domingos durante el verano, ofrecen un brunch temático.
Galería
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
- —
Gerli Travkin era
Chef ejecutivoGerli Travkin
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroReconocimientos
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