FAGN-Bistro

Este sencillo bistró comparte varias características con su restaurante hermano, FAGN, que se encuentra en una planta inferior y tiene un ambiente más formal. Una de ellas es la calidez en la atención al cliente, así como el uso de productos de la misma alta calidad. Lo que lo diferencia es su atmósfera más relajada y el hecho de que la cocina se basa principalmente en ingredientes noruegos tradicionales. La combinación de vidrio y madera le da al espacio una sensación a la vez luminosa y acogedora, mientras que una larga barra de madera ofrece vistas hacia la ciudad. Los platos, con sabores intensos y un estilo rústico, son abundantes y ofrecen opciones como arenques y patatas con crema agria, mantequilla dorada, eneldo y cebolla roja.