Estro

El chef napolitano impresiona a los comensales con su repertorio de platos modernos inspirados en la cocina italiana. Elija entre los menús de 6 y 8 platos para experimentar la totalidad de sus ingeniosas creaciones, como la pasta "bottoni" casera rellena con emulsión de parmesano y rociada con un glaseado de azafrán, y la crema de langostinos rojos generosamente cubierta con caviar. Es posible reservar el menú degustación del chef si desea disfrutar de una experiencia más personalizada con el maestro.