El estanque de Traille.

Masashi Ljichi, el chef de La Cachette, ha hecho realidad su sueño en este acogedor y sabroso bistró, cuyo nombre rinde homenaje a un antiguo transbordador (bac) que cruzaba el río Ródano mediante un cable (traille). El énfasis está puesto en los sabores intensos de la cocina tradicional y en la habilidad artesanal. La cocina utiliza ingredientes frescos del mercado y se presenta con una cuidada estética, destacando por sus sabores audaces e impactantes. Ofrece una excelente selección de vinos regionales. Una relación calidad-precio excepcional.