El Equilibrista 33

Ubicado cerca de la playa de Las Alcaravaneras, este restaurante con un ambiente moderno y contemporáneo refleja la personalidad del propietario y chef, Carmelo Florido. Cuenta con una gran cantidad de admiradores gracias a su enfoque en productos de calidad que combinan perfectamente la tradición y la innovación, logrando lo aparentemente imposible y destacando siempre los diferentes productos de la región. En este entorno moderno y actual, no deje de probar el delicioso "ceviche canario", las "carajacas" (hígado de ternera salteado con cebolla caramelizada, ajo y patatas fritas) y los "huevos moles", un plato a base de huevo acompañado del típico "gofio" de las islas, uno de los postres favoritos de sus clientes gracias a su sabor extraordinario e intenso. ¡Tradición en su máxima expresión!