Dvoyka

"Dvoika" es un bar de cócteles y shots con un ambiente desenfadado, que combina las tradiciones de la hospitalidad rusa, los shots, los aperitivos, la mixología de alta calidad, la gamificación y la atmósfera auténtica del mundo subterráneo.

Originalmente, "Dvoika" surgió dentro de Dry&Wet como una sala de shots llamada The Deuce, y luego se expandió para convertirse en una entidad independiente dentro de la cultura gastronómica y de bar de Moscú. Hoy en día, es un bar de cócteles y shots donde, en lugar de simples licores, se sirven auténticos cócteles originales en versiones mini, y aquellos que les gusten pueden prepararse en su formato completo. Esto es posible gracias a Vitaly Ekimenko, dos veces el mejor barman de Rusia según Diageo Reserve World Class, y al equipo de Dry&Wet, quienes han transformado los shots en un arte de la mixología. Ellos crean bebidas de autor que representan una amplia paleta de sabores, y los bartenders las seleccionan según el estado de ánimo y las preferencias del cliente. En la oferta inicial, se encuentran destilados como "Bayas de limón", con notas de albaricoque y una gota de licor de raíz de genciana, "Bayas de saúco", con toques de mora, "Cacao y coco tostado", "Hierba limón y yuzu" y "Romero". Además, se ofrecen vinos espumosos, cócteles y refrescos. El menú es una extensión lógica de la oferta de bebidas, complementando, resaltando, pero sin opacar los sabores. Se ofrecen tartares con rábano picante o más suaves con patatas fritas, croquetas con carne de res estofada, empanadillas con queso stracciatella o carne de res estofada, mini tortitas con crema agria y caviar, y dumplings de tres tipos para aquellos que deseen algo más sustancioso. El ambiente se caracteriza por la relajación y la ausencia de formalidades. Aquí se reúnen amigos, conversan mientras toman shots, se divierten un poco, bailan al ritmo de una lista de reproducción cuidadosamente seleccionada que incluye disco, funk, hip-hop, electrónica, house e incluso vinilos, y charlan con los bartenders como si fueran viejos conocidos. También hay espacio para la diversión y la emoción, con una emocionante ruleta de shots y sencillos juegos alcohólicos donde los interesados pueden probar su suerte. Sin embargo, observar el proceso es igual de interesante, y cada cliente se lleva consigo la sensación de una fiesta que querrá repetir una y otra vez. "Dvoika" es un bar de cócteles y shots con un mundo único, donde se da la bienvenida a los espíritus creativos y rebeldes, donde lo familiar adquiere una nueva forma, y donde los sabores despiertan la emoción en su sentido más positivo.