Dvoe na Kavkaze

"Dvoje na Kavkaze" es un restaurante único que dejará una huella imborrable en su corazón.

"Dvoje na Kavkaze", un proyecto de los restauradores de la familia Losikova, ubicado en el corazón de las montañas del Cáucaso, en el resort de Krasnaya Polyana, abrió sus puertas en enero de 2022. Este proyecto, creado en tan solo dos semanas, combina la tradicional hospitalidad del sur, el ambiente moderno y vanguardista del Cáucaso, y una comida que seguramente se convertirá en una de sus favoritas. El chef Alexander Anchipolivsky, ganador del concurso "Zolotoi Kulinar", realizó prácticas en restaurantes galardonados con estrellas Michelin (Al Soriso, Villa Crespi), participó en la organización del festival Gastreet, y creó para "Dvoje na Kavkaze" un menú basado en recetas tradicionales del Cáucaso, añadiendo su propia visión creativa. En "Dvoje na Kavkaze" podrá probar khinkali con rapan del Mar Negro o pato de granja, disfrutar de nuestra presentación de shashlik rociado con coñac de albaricoque, degustar el "Tsar-khinkali" y mucho más... "Dvoje na Kavkaze" es una expresión de nuestro amor por el sabor, el estilo y las personas.