DE LA GRANJA A LA MESA

De Wilg.

De Wilg

De MortelDe la granja a la mesa
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Sobre el restaurante

Los ganchos para abrigos colocados en la parte inferior y la barra de ballet sirven como recordatorios de que este lugar fue una vez una escuela primaria y un salón de baile. Sin embargo, aquí ya no hay reglas estrictas: el edificio se ha transformado en un restaurante cálido y acogedor. Boy van Gerwen evita complicaciones innecesarias, conquistando a los comensales con platos como la tártara de remolacha, que destaca por sus sabores frescos y terrosos, o el muslo de pato confitado, acompañado de una salsa de ternera robusta con morelas, pero también con el toque picante de un dahl de lentejas. De Wilg representa una cocina generosa y una excelente relación calidad-precio.

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