La Fortaleza delantera.

Crucen el foso, atraviesen las fortificaciones medievales y busquen el edificio con la pared inclinada. Este lugar causa una primera impresión realmente mágica. En su interior, este entorno histórico ha sido completamente renovado. Aquí, se utilizan ingredientes tradicionales para crear platos innovadores. Por ejemplo, el chef combina raya y vieiras en un plato que recuerda a un "choucroute garnie". Se trata de una cocina cuidadosamente elaborada y rica en sabores. En De Voorburcht, se le da nueva vida a la alta cocina clásica.