Dalla Gioconda

En el punto más alto del pueblo, en Gabicce Monte, un corto túnel con ventanas circulares conduce a un ascensor y, desde allí, al restaurante: una terraza encantadora (protegida por paredes de cristal cuando las condiciones climáticas lo requieren) que ofrece vistas impresionantes del mar y las colinas circundantes. Recomendamos llegar al atardecer: cuando el tiempo es favorable, el espectáculo del sol poniente desde aquí es espectacular. Lo mismo se puede decir de la cocina de Davide Di Fabio, que se inspira en diversas tradiciones gastronómicas, tanto locales como internacionales, a las que el chef aporta una interpretación personal y muy elaborada. Una excepcional carta de vinos complementa esta experiencia, incluyendo referencias francesas y ofreciendo una amplia selección para degustar por copa.