Nostrano.

Con vistas al paseo marítimo de Pesaro, el comedor se abre en buen tiempo hacia la promenade, creando un ambiente costero, y a la vez destaca por su propia elegancia. En la cocina, Stefano Ciotti ofrece una gastronomía que se centra principalmente en productos del mar, aunque también incluye algunos platos con carne, y que se caracteriza fundamentalmente por su enfoque creativo.